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诱发惊人生命力的酵素

生于死，一直是人类关心却无法解释的谜。

   一般而言，我们觉得“生”是具有活动力，而“死”则表示一切皆静止不再活动的意思。

   在中，有些从动植物种萃取的有效成分，我们也常用其具有活性（生）来表示此一物质对人呢提会产生一定的效用。可是，此一有效成分也有可能去活性（死）而失去它的功效，导致无法再“生”。 然而，有一种奇妙的成分物质——酵素，却可能刚好介于“生”与“死”之间。当酵素置于水中，便具有催化反应之功能。若将酵素冰冻干燥成为白色粉末，再将其溶于水中，则又会恢复成活性分子，并具有相同的催化功能。

   公元一九五一年，日本大贺博士在干叶县挖掘出两千年前的莲花种子，带回实验室并复育成功。两千年前的莲花种子居然还能发芽、开花，真实令人惊讶。其原因便 是存在莲花种子中的酵素，若酵素是死的，种子便不可能发芽。但实际上长达两千年的岁月中，莲花种子内的酵素一直是维持在沉睡状态，等待适当的环境到来，再 重新灿烂地活一次。

   还有某种青蛙，若在特定季节时将他们冰冻起来，酵素饮料制造，待若干时日后再解冻，它们又会再度复活，是不是很令人不可思议？这就是酵素的神奇功效。

其实，在我们生活周遭到处都可以看见酵素的神奇作用。想想您手中的红酒，很难想象红葡萄可以变成香醇、甘甜的美酒，若没有酵素的存在，葡萄就只是葡萄，不会变成美酒。

   当夏日炎炎看到高挂在枝头上的青芒果，您就会想到满口酸溜溜的情人果。可是说也奇怪，当芒果转变成金黄色时，怎么会变得如此香甜？那也是酵素奇妙的作用。

也许您会觉得奇怪，那酵素和人类有什么关系呢/

人体内若没有酵素的存在，那么人的存活便是不可能的。

我 们人类的身体构造相当复杂，彷如一座化学加工厂。想想我们每日三餐吃进肚里的大大小小的食物，您能想想当您大啖一块牛排时，身体如何进行消化代谢，再将它 化为我们身体可以吸收的营养成分吗？对了，就是酵素。虽然我们人体对它的需要量只有一些些，然而若没有它的存在，一切都不可能办到。

   酵素除了在体内促进营养转化成能量，还具有更重要的功能，那便是自然力。

当体内受到各种伤害时，即使我们对这种损害毫无知觉，酵素都会夜以继日地工作，守护者我们的健康。若是由于某些原因使酵素停止工作或是衰退时，人体各部分的机能将无法正常运转，而使健康受到严重的影响。若酵素的作用完全停止，则人体的生命也随之停止。      

酵素已经走入大家的生活中

简单的说酵素就是承担人类较基本生命活动的体内各种种酶的通称，是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质。生物体的化学变化，几乎都在酵素的催化作用下进行，酵素是维持生命与细胞活性不能缺少的，同时也是细胞重要的组成成份，体内酵素活动的多少，更是决定人类“健康和疾病”的指标。

据世界卫生组织调查发现，真正健康的人不足5%，疾病人群大约占20%左右，其余75%以上的人虽无明确诊断出疾病，却整日周身难受乏力、干一点活就累、腰酸背痛、心烦等，处于亚健康状态，酵素饮料工序，也就是说有95%以上的人处于亚健康状态。我国的健康状况，总体上，和世界调查结果相近。

酵素

酵素是一种酶，酶的本质蛋白质有一个非常重要的功能就是谢。那么，如果人体能缺乏酵素，那么，新陈代谢就会出现障碍，出问题，表现在体外的其中一种形式，就是肥胖。

我们都知道，肥胖是代谢性疾病，跟食量并没有直接的因果关系，这就是不断节食却不断发胖的原因。肥胖是身体衰老的表现，根本原因，就在于缺乏纤体酵素，也就是脂类酵素。我们从日常饮食里，其实已可以摄取足够的酵素；可惜的是酵素非常柔弱，酵素饮料，摄氏四十至五十度的温度，就足以令酵素失去功能甚至解体。但我们经常进食的就是经高温烹调的食物，所以从饮食中得到的酵素，可谓并不足够。所以我们就要补充酵素鼎顺河北饮品有限公司

“感恩自然，和谐共生”鼎顺专注于**植物发酵领域的探索及衍生系列产品的开发，每一滴酵均是经过倾心酿造和岁月沉淀的精华。

酵素饮品指的含有一定含有从植物来源，微生物来源的庞大的酵素群中提取出的多种酵素代谢产物的饮品。